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                Industrial Plate |產業項目

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                發酵豆粕

                作者:admin 來源:未知 時間:2018-07-23 11:54


                高肽高酸 發酵豆粕4818 (40公斤)

                    發酵豆粕是一種針對幼齡畜禽及水產飼料而開發低抗原蛋白原料,真人赌钱游戏平台發酵豆粕秉承在最大限度降解抗營養因子的前提下,同時通過各菌種的優勢菌群協同理論大量積累有益代謝產物。小肽(酸溶蛋白占粗蛋白含量)水平在同行業處於領先水平,歷來以高肽高酸引領行業發展,降解大分子蛋白質到功能性小分子肽片斷達95%以上,棉子糖、水蘇糖等寡糖類脹氣因子以及尿素酶、胰蛋白酶抑制劑得到有效降解,積累有機酸(乳酸為主)、乳酸菌素等各種有益活性因子,能夠穩定和改善腸道微生態環境,促進動物腸道的健康發育,有效降低營養性腹瀉發生機率,從而提高動物生產性能。


                項目 發酵豆粕4818
                水分/%≤ 12
                粗蛋白質/%≥ 48
                酸溶蛋白,占粗蛋白含量/%≥ 18
                賴氨酸/%≥ 2.6
                粗纖維/%≤ 5
                粗灰分/%≤ 7
                水蘇糖/%≤ 1
                 
                圖 SDS-PAGE抗原蛋白電泳圖譜


                 
                備註:條帶1為Marker、條帶2為普通豆粕,條帶4、5為真人赌钱游戏平台產品,其余為同行產品。 
                 
                1、發酵豆粕菌種采用及技術途徑

                復配菌種接種總量>5%,能夠在發酵初期對雜菌產生足夠抑制,排除了發酵前期的不安全因素;菌種采用4種益生菌復配而成,每種菌的益生功能性、生長條件和發酵效果明確;發酵菌種有酵母菌、芽孢菌與厭氧菌群三類,其中厭氧菌群中包含了乳酸菌、糞腸球菌等四株益生菌,這四株菌能夠產生有機酸,具有抑制病原菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌)等功能;所篩選的發酵菌種之間在發酵罐發酵體系下具有較好的協同作用。

                2、發酵豆粕產品特點
                    1.適口性好:有機酸含量高,含有相當濃度的乳酸、乙酸、丁酸等有機酸性物質(乳酸含量高達8%),改善適口性,具有明顯的誘食作用,同時可以降低動物腸道pH值,保障腸道健康狀態;
                2.低抗原:豆粕原料中棉籽糖和水蘇糖等寡糖、尿素酶和胰蛋白酶抑制劑、大豆抗原蛋白等抗營養因子被部分降解(酸溶蛋白占粗蛋白含量高達18),降低了換料應激,促進動物生產性能改善。
                3、富含各種消化酶,有利於提高消化吸收和改善飼料轉化率;
                4、富含乳酸菌素和乳酸菌胞外多糖;
                5、可有效控制雜菌的汙染和黴菌毒素的產生。

                3、發酵豆粕微生物安全性管控途徑:
                1、發酵罐中嚴格厭氧密閉發酵,可有效避免開放式、半開放式發酵弊端:開放式發酵方式物料在發酵容器內上、中、下三個層面厭氧菌群、好癢菌群生長速度不一,致使對物料降解程度不一、代謝產物積累不一,從而發酵均一性較差;
                2、品控管理,嚴格監控原料質量、生產過程、成品品質;
                3、菌種,接種量大,復配混合益生菌可以有效抑制雜菌和致病菌生長特別是大腸菌群、沙門氏菌和黴菌等飼料汙染菌;
                4、發酵產生大量有機酸,降低了發酵豆粕的pH,抑制雜菌生長甚至將其殺滅。

                4、使用推薦
                仔豬料5~15%;水產飼料5~20%;禽開口料5~7%。

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